Tìm hiểu về đá viên tinh khiết

1. Nước đá viên tinh khiết
Nước đá viên tinh khiết là chất rắn của nước khi ở thể lỏng được làm lạnh bởi máy làm đá viên tinh khiết trong quá trình sản xuất khép kín. Đá viên tinh khiết không chứa tạp chất, sạch sẽ và đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuỳ theo nhu cầu sử dụng đá viên vào loại thức uống nào mà bạn có thể chọn được kích thước đá phù hợp như dùng để uống bia, uống rượu hay uống nước ngọt,....
2. Phân biệt nước đá viên tinh khiết và đá gia công

Đá viên gia công tan nhanh hơn rất nhiều so với đá tinh khiết do nước đá gia công còn nhiều tạp chất. Khi tan ra nước đá gia công thường sẽ để lại cặn và hơi vẩn đục trái ngược với nước đá tinh khiết  khi cho vào cốc nước vẫn trong suốt, có thể nhìn xuyên thấu qua thân đá. Khi tan hết, nước trong cốc sẽ trong như nước khoáng.
3. Sự tiên lợi của đá viên tinh khiết
- Đóng bao, vận chuyển dễ dàng hơn so với các loại đá khác
- Máy móc thiết bị xây dựng ban đầu cho máy nước đá viên cũng đơn giản hơn máy nước đá cây, ít chiếm diện tích hơn. Tuy nhiên cần đầu tư rất nhiều bao nhựa để đựng nước đá.
- Người tiêu dùng thích hơn trong việc sử dụng ngay như bán cà phê, nhà hàng, quán nhậu, ướp lạnh nhỏ lẻ…
- Hiện tại giá đá viên được đóng bao bán nhỏ lẻ dao động từ 12,000 – 20,000 đồng/ bao.
- Trên thị trường có nhiều loại máy đá viên, máy sản xuất đá viên tinh khiết với công suất từ 1 tấn đến 30 tấn một ngày.